Несмотря на восемь столетий истории, мозаичный ансамбль Монреале дошел до наших дней в поразительной целости. Серьезным испытанием для собора стал пожар 1811 года, который полностью уничтожил уникальный деревянный потолок, созданный арабскими мастерами, и повредил часть мозаик в апсиде. Потолок был скрупулезно восстановлен в XIX веке по сохранившимся средневековым чертежам.

Мозаики собора регулярно проходят циклы консервации и укрепления грунта под кубиками стекла. Крупные плановые реставрационные работы проводились в 1920-х годах, а также масштабный этап восстановления золотого блеска смальты завершился в 2024–2025 годах. Сегодня собор Монреале остается одним из главных памятников мирового мозаичного искусства, демонстрирующим пример мирного и плодотворного сосуществования трех великих средневековых культур.