Одним из духовных друзей Великого Антония был прп. Аммун, начальник нитрийских отшельников. Богатые и благородные родители принудили 22-х летнего Аммуна вступить в брак: но в самый день брака он убедил свою супругу дать обет девства и жил с нею 18 лет как брат с сестрою; он делил время свое между молитвою и трудом, – возделывал бальзамовый сад и питался только растениями112. Наконец благочестивая жена-девственница сказала супругу-девственнику: неприлично подвижнику целомудрия иметь с собою в одном жилье женщину: не хочешь ли, будем подвизаться каждый особо? Аммун, возблагодарив Бога за мысли, внушенные жене, сказал: «пусть же это жилье будет твоим». Найдя пустынное место на южной стороне Мареотского озера за так называемою Нитрийскою горою113, он поселился в нитрийской пустыне и 22 года провел в самых строгих подвигах. Он собрал к себе множество отшельников. Аммун и ученики его жили скитски, каждый отдельно и по своему правилу114. Св. Антоний подал совет устроить монастырь, и совет был принят Св. Аммуном; к концу 4-го века на Нитрийской горе было уже до 50 обителей115. Слава Аммуна привлекала к нему учеников из далеких стран, между ними Св. Милия епископа Сузского, в последствии мученика116. Когда скончался блж. Аммун, Антоний видел душу его, возносимую Ангелами с пением св. песней. Это было в 357 году117.

Отец пустыни оставил 19-ть увещательных глав, исполненных опытной духовной мудрости118.