Будь стольником моим – и пусть мой птичий двор,

Охоту и всю дичь блюдет твой строгий взор!

Смотри, чтоб кушанья любимые при этом

Имел я осенью, зимой, весной и летом!

Стольник

Готов себя морить строжайшим я постом,

Пока не будешь сам доволен ты столом;

И мне и поварам твой стол – предмет ухода,

Дабы приблизить даль, ускорить время года;

Но иностранных блюд и прихотей пустых

Ты враг! Ты любишь вкус здоровых блюд, простых.