Камерный хор «Средец» из Софии носит древнее славянское имя болгарской столицы, что подчеркивает его приверженность национальным истокам церковного пения. Коллектив был основан в 1973 году профессором Александром Куюмджиевым, который является его руководителем и дирижёром; специализируется на аутентичном воспроизведении средневековых православных распевов, сохраняя архаичную мелодику и особый, «южный» строй болгарской богослужебной традиции.