Малороссийские блюда и кушанья*
Путря— ячменных круп кладут солоду (вроде кутьи), имеет кислоту и сладкость (род толокна).
Соломаха— из учиненного житного теста наподобие лепешки, но вкус имеет кисловатый.
Зубцы— кутю наливают молоком и варят.
Кваша(по Котлярев<скому>) — соложенное тесто.
Перепічка(по Котлярев<скому>) — ржаная лепешка.
І коливо з кутей зробили.
Бу́цыки — хлебное кушанье наподобие галушек с сметаною и маслом.

